Приготвяне: 30 мин Готвене: 60 мин Общо: 90 мин Хранителна стойност: 500 kcal
Тези царски кюфтенца с варени яйца са с изненадващо сочен и мек вкус. На всичкото отгоре са и икономични, т.к. съдържат само 200 гр. мляно месо, а за тях спокойно може да използвате и варени яйца . Сочни на вкус, леко пикантни от чесъна и много, много вкусни – ето как се правят сочните кюфтенца с варени яйца :
Царски кюфтенца с варени яйца
Продукти:
8 варени яйца
200 гр. мляно месо (може и консерва русенско варено)
150 гр. сирене
2 скилидки чесън
1 сурово яйце
2 с.л. масло
галета
сол
черен пипер
олио – за пържене
Приготвяне:
Обелете яйцата и ги настържете на ситното ренде. Смесете много добре с настърганото сирене и каймата. Добавете счукания чесън, суровото яйце и разтопеното масло. Овкусете със сол, черен пипер и други подправки на вкус. Може да добавите нарязан пресен магданоз или копър. Объркайте много добре сместа.
С мокри ръце оформете кюфтенца и ги оваляйте в галетата. Пържат се в загрята мазнина. Сервират се с любима салата.
