РЕЦЕПТИ

Тиквички Хрус-хрус – чудна кашкавалена коричка и крехка средичка. Без грам масло или олио:

Приготвяне:

30 мин

Готвене:
60 мин

Общо: 90 мин

Хранителна стойност:
500 kcal

Ако пържените тиквички са ви омръзнали, днес ви предлагаме да ги замените с нещо специално – тиквички Хрус-хрус с фантастична кашкавалена коричка и нежна вътрешност. Най-хубавото е, че са диетични – не съдържат мазнина.

Ето и лесната рецепта за хрупкави кашкавалени тиквички :

Тиквички Хрус-хрус

Продукти:

2 тиквички

2 яйца

150 гр. кашкавал

50 гр. галета

4 с.л. брашно

1,5 ч.л. сол

1 ч.л. смлян черен пипер

Приготвяне:

Тъй като тиквичките се приготвят бързо, веднага включете фурната да загрее на 180 градуса. За да приготвите тази рецепта, е по-добре да използвате млади тиквички. Измийте тиквичките, подсушете ги, отрежете краищата от двете страни и разрежете наполовина.

Разрежете всяка половина по дължина на две части и ги нарежете на пръчици. Сложете пръчиците в купа, добавете сол, черен пипер на вкус, можете да използвате и други подправки по избор. Оставете ги така за 15 минути.

Пригответе панировката. Настържете кашкавала на ситно ренде, смесете с галета и разбъркайте добре. Разбийте яйцата с малко сол.

Панирайте готовите тиквички. Първо ги оваляйте в брашно, след това потопете в яйце, след това в панировката с кашкавал и накрая ги подредете върху тавичка, покрита с хартия за печене.

Пъхнете тавата в загрятата фурна и печете около 30 минути, до образуването на вкусна кашкавалена коричка. Това предястие е вкусно и топло, и студено.

Поднесете хрупкавите тиквички със сос от заквасена сметана или млечен с копър и чесън.

Да ви е сладко!