Когато става въпрос за пречистване на организма със супа , можете да сте сигурни, че процесът е естествен. Почистването със супа може да подобри функцията на бъбреците, червата, черния дроб, лимфната система и кожата. Освен това може да засили имунната и храносмилателната система.
Препоръчва се да ядете някоя от супите по-долу в продължение на един ден, след което да повторите след месец. Трябва да ядете 5-6 чинии супа всеки ден, докато правите тази детоксикация.
Също така, не забравяйте да пиете много вода.
Принципи на съставките на супа за детокс
Добавете подправки като джинджифил, чесън, канела, куркума и кимион
Добавете влакнести зеленчуци като спанак, лук, моркови, праз, тиквички и зеле
Добавете нишестени зеленчуци като цвекло, жълъди, кестени, пащърнак и картофи
Пригответе месни, костни или зеленчукови бульони.
Можете също така да използвате протеини – боб, ядки или леща.
Можете също така да използвате масло, авокадо или кокосово масло за овкусяване на супата.
Рецепта 1: Детокс-супа от броколи
Основни съставки:
5 цветчета броколи
3 стръка целина, нарязана
1 глава лук, нарязан на ситно
1 зелка или спанак
2 моркова, обелени и нарязани на ситно
2 чаши зеленчуков или костен бульон
1/2 ч.л. морска сол
сок от половин лимон
2 супени лъжици кокосово масло
2 с.л. колаген (не е задължително)
Приготвяне:
Загрейте кокосовото масло в тенджера, след което добавете зелето, целината, лука и броколите. Варете, бъркайки, 5 минути, след което можете да добавите бульона. Оставете да поври 5 минути или докато съставките се смесят и супата се сгъсти!
Рецепта 2: Детокс-супа от моркови и джинджифил
Основни съставки:
1 кг моркови, нарязани на кубчета
2 глави лук, нарязан на ситно
6 чаши костен или зеленчуков бульон
3 супени лъжици пресен джинджифил, настърган
3 скилидки чесън, нарязан на ситно
1 чаша кокосово мляко
Морска сол, черен пипер и лук на вкус
2 супени лъжици масло гхи или кокосово масло
2 с.л. колаген (по избор)
Приготвяне:
В тенджерка сложете чесъна, джинджифила, бульона и морковите. Оставете да заври, след което сварете зеленчуците в бульона. Добавете лука и топлото масло.
Гответе, докато текстурата заприлича на карамел. Поставете бульона и лука в блендер и разбъркайте добре. След това добавете подправките и кокосовото мляко, и разбъркайте добре.
Рецепта 3: Супа от червена леща
Основни съставки:
¼ чаша кокосово масло, зехтин или топено масло
2 сладки картофа, нарязани на кубчета
1 ябълка, нарязана на кубчета
1 глава лук, нарязан на ситно
2 моркови, нарязани на ситно
1/2 чаша червена леща
1/2 ч.л.
смлян кимион
1/2 ч.л. чили на прах
1/2 ч.л. червен пипер
4 1/2 чаша костен или зеленчуков бульон
около 2 см корен от джинджифил
Морска сол и черен пипер на вкус
Кокосова сметана (по желание)
Приготвяне:
Изсипете зехтина в тенджера и загрейте на среден огън. Добавете морковите, картофите, лука и ябълките и ги варете 10 минути.
След това добавете джинджифила, бульона, червения пипер, чилито на прах и лещата, и сварете супата. Варете около 30 минути, докато се сгъсти. Накрая подправете с кокосова сметана.