РЕЦЕПТИ

Това е любимата рецепта на децата, изяждат по 2 чинии и искат през ден да им ги правя –

“Обещайте, че когато приготвите от тези кашкавалени топчета, ще ни поканите и нас да ги опитаме?”

Необходими Съставки

кашкавал – 300 г
яйца – 2 бр.
брашно – 5 с.л.
бакпулвер – 1 ч.л.
сол

ПАНИРОВКА
брашно – 150 г
яйца – 2 бр.
галета – 200 г

ЧЕСНОВ СОС
кисело мляко – 300 г
майонеза – 3 с.л.
чесън – 2 скилидки

Начин на приготвяне

В купа рендосайте кашкавала. Добавете яйцата, солта и брашното, объркано с бакпулвера.

Омесете сместа, покрийте с фолио и я сложете във фризер докато стегне.

Оформете малки топчета. Всяко топче оваляйте в брашно, разбитите яйца и галета. Изпържете в горещо олио.

Пресовайте чесъна и го разбъркайте с киселото мляко и майонезата.

Сервирайте соса към изпържените кашкавалени топчета

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *