НОВИНИ

Нова правило: Вижте кое е сирене, кое менте

Ново правило за сиренето! Ако продуктът съдържа повече от 60% вода, той не може да се нарича сирене и мястото му е при храните имитации, гласи проект на наредба, публикуват за сайта на агроведомството за обществено обсъждане. Ако в изделието има повече от 20% сухо мляко, това също го праща на един рафт със стоките ментета, пише още в документа, уточнява „Сега“.

За отбелязване е, че в мотивите си министерството на Десислава Танева се опира до голяма степен на работата на Асоциация „Активни потребители“. Това е малка неправителствена организация, която от години алармира, че на пазара е пълно с най-различни фалшификации на сирене – продукти, в които прясното сурово мляко е подменено със сухо, маслеността идва от растително (палмово) масло, а водното съдържание достига 60 и дори 70%.

 

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *