РЕЦЕПТИ

Всички слагаме сол, оцет и кърпа във водата на яйцата, а има много по-лесен трик, за да не се пукне нито едно:

Скоро идва Великден, което означава, че отново ще варим поне 20-30 яйца за боядисване . Но нека си признаем, че всяка от нас има поне 5-6 пукнати яйца всяка година, независимо че стриктно следваме всички мамини и бабини съвети от рода на – лъжица сол и оцет във водата, сложи дебела кърпа на дъното, увий яйцата в чорапогащник и т.н.

Е, тази година ще ви спестим главоболията благодарение на един гениално прост метод , благодарение на който няма да имате нито едно пукнато яйце на Великден!

великденски яйца

И така – как да сварите яйца, без да се напукат.

За перфектни твърдосварени яйца, извадете първо яйцата от хладилника. Ще използваме продукт със стайна температура.

Напълнете тенджера със студена вода и оставете да заври.

вряща в ода

Дръпнете тенджерата от огъня и внимателно поставете яйцата със стайна температура в горещата вода.

правилно варене на яйца

Изчакайте няколко минути и след това върнете съда с яйца на огъня. В този случай котлонът трябва да е слаб.

Варете яйцата до 10 минути. Уверете се, че кипенето не е интензивно.

варене на яйца

Когато яйцата са готови, внимателно ги извадете от тигана и ги поставете в съд със студена вода.

твърдосварени яйца

Този метод на варене не само предотвратява пукнатини в черупката, но също така прави по-лесно обелването на яйцата по-късно. Малък съвет: не варете яйцата повече от 10 минути, тъй като жълтъкът може да стане жилав и безвкусен.

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *