Всичко, което си струва да видиш
Сезонът на дините започна, което означава, че е време да разширите менюто си с вкусни и сочни салати. Комбинацията от сирене фета и диня вече се превърна в класика – само си представете сочния плод, съчетан с меко, солено сирене. Играта на вкусове и текстури ще създаде истинска феерия – ще искате да ядете тази […]
Сезонът на листните зеленчуци настъпи. Освен в градината, спанак можете да купите и от близкия магазин на връщане от работа и набързо да приготвите лесна и полезна вечеря за по-малко от 30-40 минути. Необходими са ви около 500 г спанак, 6 яйца, сол, черен пипер и масло. Почистете спанака от твърдите жилки и стебла. Измийте […]
За поредна година споделяме с вас една от най-сполучливите и лесни рецепти за козунак, които някога сме опитвали. Прочутият Козунак без месене на Катето Евро е спасил не една и две домакини от провал преди празника. Рецептата е семейна – от бабата и майката на актрисата, а днес Катето го приготвя заедно с внучка си, […]
Ако се чудите за нов и оригинален метод как да боядисате яйцата тази година, ние имаме за вас най-лесния – яйца в гевгир! Да, стават лесно, бързо и най-вече – ефектни. А най-хубавата част на всичко е, че няма да си изцапате ръцете, докато ги правите. И така – трябват ви: Необходими материали: гевгир или […]
Кой не обича пица? Сега ще ви разкажа каква е тайната на моята. Става само за 15 минути, а плънката може да бъде най-разнообразна. Всички у дома са полудели по нея и искат да им я правя всяка седмица. Омитат я за секунди. Понякога я приготвям дори и за закуска, а децата ми я обожават. […]
Персийското пиле, наричано още “Фесенян” и се приготвя в сос от орехи и нар. Това е чисто азиатско ястие и основното при приготвянето му, както винаги в ориенталската кухня, е да не умрете от съпътстващите го вълшебни аромати. Това е едно от традиционните ястия на иранската кухня. Може да изглежда малко сложно, но само така […]
Днес решихме да споделим с вас някои трикове за готвене на вкусни и сочни кюфтенца . ^^ Най-вкусно е да се смесват 3 вида мляно месо: свинско, говеждо, овче месо. ^^ Мляко в каймата е по-добре да не се добавя! Използвайте топла преварена вода. ^^ В пълнежа се използват само жълтъци. ^^ Поставете повече лук за […]
Варено, печено, пушено, сушено или осолено месото безапелационно заема важно място на трапезата ни и е част от нашето меню. Но дискусиите дали е полезно или вредно за човешкото здраве, не стихват. Според диетолога Михаил Гинзбург яхнията с месо и подправки се счита за най-полезна. “Месото е по-добре да се задушава, отколкото да се пържи. […]
Твърдото сирене е един от най-универсалните продукти, който почти винаги присъства на трапезата ни. То е вкусно като добавка към сандвичи, пица, картофи и спагети. Това ще отнеме малко време, но резултатът ще ви зарадва. Съставки: извара – 1 кг; мляко – 4 чаши сода за хляб – 10 г сол – 10 г; яйца […]
Понякога най-големите вкусотии се получават при необичайно съчетание на продуктите. Като кори за баница и пиле, например. Днешната рецепта за султан кебап определено държи първенството за най-вкусна рецепта с пилешко , особено ако обичате сочните манджички, съчетание от крехко месо и вкусни зеленчуци. Да започваме – ето как се правят тези вкусни бохчички с пилешко […]