РЕЦЕПТИ

Разтурени зелеви сарми – приготвят се лесно и са много вкусни

Това ястие е едно от тези, които ще стоплите на следващия ден и ще е още по-хубаво! Необходими съставки: 1 глава кисело зеле 600 гр. кайма 250 гр. бекон 2-3 глави лук 1 стрък праз 1 малка чаша ориз 1 яйце 350 мл. мляко подправки: вегета, сол, черен пипер, дафинов лист, лют пипер, олио Приготвяне: […]

РЕЦЕПТИ

5 идеи за вкусни, здравословни и диетични сандвичи

Сандвичите и строгите диети не вървят често ръка за ръка, но истината е, че може да хапваме сандвичи, дори и когато се опитваме да се храним по-здравословно. Няма нищо лошо нито в хляба, нито в продуктите, които използваме за сандвичите. Стига да ги хапваме с мярка, което важи и за всички останали храни, няма да […]

РЕЦЕПТИ

Най-лесните палачинки на света

За да приготвите вкусна храна на семейството си, не е нужно да се проявявате като мъченик в кухнята и да правите нещо сложно. Напротив!  Понякога дори лесните за приготвяне неща може да са толкова вкусни, че както се казва всички у дома да си облизват пръстите. Сега ще ви разкрия лесната рецепта за едни по-нетрадиционни […]

РЕЦЕПТИ

Царски кюфтенца с варени яйца – по-сочни няма! Бързи, лесни и икономични

Приготвяне: 30 мин Готвене: 60 мин Общо: 90 мин Хранителна стойност: 500 kcal Тези царски кюфтенца с варени яйца са с изненадващо сочен и мек вкус. На всичкото отгоре са и икономични, т.к. съдържат само 200 гр. мляно месо, а за тях спокойно може да използвате останалите от Великден варени яйца . Сочни на вкус, […]

РЕЦЕПТИ

Печено агнешко бутче на бавен огън, топи се в устата

Бавно печено агнешко бутче – крехко и сочно месо в собствен сос, овкусено от подправките, без допълнителна вода, мазнина или каквото и да е, а на всичко отгоре – не се налага да миете тавата. Цялото ви семейство просто ще се влюби в такова крехко месце, сложено на великденската трапеза, пише mamaninja.bg.  Традиционните подправки и бавното готвене […]

РЕЦЕПТИ

Агнешка курбан чорба

Време за приготвяне: 150 min В тенджера слагаме агнешкото месо, наливаме 3 l вода и поставяме на котлон да заври. Добавяме дръжките от джоджена, обелките от лука и морковите, овкусяваме със сол и черен пипер и готвим до сваряване на месото. Нарязаните на малки кубчета лук и моркови задушаваме в друга тенджера. Добавяме чушките, също […]

РЕЦЕПТИ

Пролетен агнешки гювеч със зеленчуци

Време за приготвяне: 300 min Обезкостяваме агнешкото и го нарязваме на големи парчета, като отстраняваме повечето от лойта на месото, за да не става ястието прекалено мазно. Сваряваме костите в подсолена вода за 1 h. Поставяме сварените кости на дъното на глинен или подходящ за печене съд с капак. Отгоре подреждаме нарязаните на едро зеленчуци […]

РЕЦЕПТИ

Вита баница с лапад и сирене

Време за приготвяне: 70 min Нарязваме лапада на едро и го задушаваме с част от маслото и щипка сол. Когато е готов, го отцеждаме и оставяме да изстине. Разбъркваме содата с киселото мляко и изчакваме да шупне. В купа разбиваме 5 яйца със сол, добавяме млякото, натрошеното сирене и готовия лапад. Отделно смесваме разтопеното масло […]

РЕЦЕПТИ

Пикантна разядка със сирене и кисело мляко

Време за приготвяне: 10 min Предварително почистваме чушките от семките, нарязваме ги на шайби, осоляваме ги и ги прибираме в хладилник за няколко часа, за да се отдели лютивия сок. След това ги смесваме в купа с чесъна, ситно нарязания копър, маслиновото масло, солта, червения пипер и натрошеното сирене. Разбъркваме добре и добавяме цеденото кисело […]